Američke palaćinke

Američke palaćinke

Evo sve su bliže praznici pa danas vam donosim recept američkih palačinki, pa eto nadam se da će vam se svidjeti ....

Lazanje pripremljenje na klasičan način

Klasično pripremljene lazanje koje svako može da pripremi jer je veoma jednostavno....

Sastojci potrebni za pripremu:

- 250 g tjestenine za lazanje
- 40 g žutog sira

Za bešamel sos:

- 350 g mljevenog mesa
- 500 ml mlijeka
- 100 g brašna
- 60 ml ulja, so

Za bolonjeze sos:

- 350 g mljevenog mesa
- 250 ml paradajz pirea
- 250 ml soka od paradajza
- pola kašike origanja ( manje kašike )
- suhog biljnog začina
- majčine dušice, bibera, bosiljka i malo soli

1. Za bešamel sos - zagrijati ulje u posudi te uz stalno miješanje, dodati brašno. Pržiti nekoliko minuta, a kad zaprška bude gotova, lagano dodati mlijeko. Posoliti po ukusu, dodati sir i nastaviti miješati dok brašno ne postane žućkasto.

2. Nakon bešamela pripremiti bolonjeze sos. Zagrijati u tavi ulje, dodati meso i izdinstati. U meso dodati sok od paradajza i pradajz pire. Sve prokuhati pa dodati so, biber i ostale začine. Nakon toga kuhati još 10 minuta.

3. U vatrostalnu posudu sipati ulje, pa redati tijesto, bešamel sos, bolonjeze sos, pa ponavljati postupak dok ne potrošite materijal. Ako na ambalaži nije naznačeno drugačije, tijesto za lazanje skuhati. Lazanje peći 45 minuta na 220 °C. Kada je jelo gotovo, posuti ga sirom.

Biftek u paper sosu

Biftek u paper sosu

Kako se bliže praznici u nadi isčekujemo i goste, jer je  to vrijeme u kojem se svi družimo pa zato smo za vas pripremili jedan dobar ručak , želimo vam dobro druženje uz dobar biftek.

Škotska mesna supa

Potrebni sastojci:

- 500 g ovčijeg, janjećeg ili pilećeg mesa
- 50 g riže, glavicu luka, struk prase
- 100 g graška, manja bijela repa
- 3 mrkve, mala glavica kupusa, ulje , so , biber, peršun

Teleće roladice

Za današnje jelo smo se odlučili da to bude malo zdrave teletine...


Potrebni sastojci:

- 4 velike teleće šnicle
- so, biber
- 4 šnite ( kriške ) salame
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 2 kašike paprike, brašno
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica sjeckanog luka
- mrkva, celer, prasa
- 2 šoljice vode
- 2 šoljice kiselog vrhnja
- nekoliko šnitica ( kriškica ) kiselih krastavaca

Rižoto sa gorgonzolom

Potrebi sastojci:
- 2 žlice maslaca
- 1/2 sitno nasjeckanoga mladog luka
- 350 g riže
- 180 ml suhog bijelog vina
- 750 ml uzavrelog temeljca
- 250 g nasjeckane gorgonzole
- sol i svježe samljeveni crni papar
-  4 žlice svježe narendanog parmezana

Keks torta sa kupinama

 
 
Potrebni sastojci:

- Kutija keksa ( Petit Beurre - jer je najbolji )
- 2 pakovanja pudinga od vanilije
- 2 kesice šlaga
- Mlijeko
- Kupine

Torta sa jabukama i ribizlama

Današnja torta je vrlo jednostavna za napraviti , tako da nemorate da budete profesionalac u kuhinju da bi ste je spremili...sretno sa pripremom...


Potrebni sastojci:

- 1,5 kg jabuka                                                       
- šipka cimeta
- 150 g maslaca
- šećera po želji
- 150 g prezle
- 1/4 l šlaga
- malo ribizli ili borovnica

Piletina sa paprikama

Potrebni sastojci :

- 1 pile težine 1 kg očišćeno

- 3 režnja bijelog luka ( češnjaka) sitno najseckana

- 8 kašika maslinovog ulja

- 400 g oguljenih i nasjeckanih rajčica

- sol i svježe samljeveni crni biber

- 500 g zelenih, crvenih i žutih paprika

- 200 ml suhog bijelog vina

Čokoladne palačinke

Potrebni sastojci za pripremu su:                                                                                                      
- 150 g svenamjenskog brašna                    
- 1 kašika praška za pecivo                       
- 2 kašika šećera u prahu
- 2 kašike kaka u prahu
- prstohvat soli
- 2 jaja
- 250 ml mlijeka
- maslac za pečenje